카페플래닝커피학원이 (사)한국커피자격검정평가원 커피마스터 서울특별시 광진구 지정검정장으로 선정되었습니다.

앞으로 더욱 양질의 교육이 되도록 노력하는 카페플래닝커피학원이 될 것을 약속드리며,

(사)한국커피자격검정평가원 커피마스터 교육과정에 대해 안내해드리고자 합니다.

<커피마스터 응시자격 안내>

■ 4년제 대학관련학과 졸업 후 실무경력 6월 이상인 자

■ 2~3년제 전문대학 관련학과 졸업 후 실무경력 1년 이상인 자

■ 직업전문학교 관련학과 졸업 후 실무경력 2년 이상인 자

   단, 관련학과란 식품, 호텔, 관광, 외식, 제과제빵, 식음료서비스 등을 말함

■ 커피관련 교육기관 또는 산업체 실무경력 3년 이상인 자

■ 등급이 없거나 커피바리스타 2급 수준의 커피분야 등록 민간자격 취득 후 2년 이상인 자

■ 커피바리스타 1급, 바리스타 1급 등 커피바리스타 1급 수준의 등록 민간자격 취득 후 1년 이상인 자

■ 한능원 커피바리스타 1급을 취득한 후 실기심사 경력 4회 이상인 자

   기타 위의 사항과 동등한 자격이 있다고 (사)한국능력교육개발원이 인정하는 자

<커피마스터 자격검정 안내>

구분	검정 과목	검정방법	문항수	합격기준
필기	커피학개론	객관식 5지선다형	100문항	100점 만점에 70점 이상 (70문제 이상)
	커피기계론
	커피추출론
	커피음료제조
	커피매장경영관리

구분	검정 과목	검정방법	합격기준
실기	1단계 - 생두선택 및 로스트 log, 로스팅한 원두 제출 및 맛과 향 프레젠테이션 / 핸드드립or사이폰2잔 2단계 - 라떼아트 4잔 [거품있는 카푸치노(하트,로제타) 2잔, 거품없는 카푸치노(하트, 로제타) 2잔] 3단계 - 분쇄도 조정 / 아이스 샤케라또1잔, 카페 콘판나 1잔, 카라멜마끼아또1잔	1단계와 2단계 : 준비 3분, 조리 5분, 정리 2분 3단계 : 준비 5분, 조리 6분, 정리 2분	100점 만점 환산 70점 이상 (합산 200점 ; 1단계 60점, 2단계 70점, 3단계 70점)

교육과정에 관한 수강신청 및 문의사항은

카페플래닝커피학원 (02-458-1374) 에 연락 주시면 자세히 안내해드리겠습니다.